Какие салаты Вы любите и часто готовите? Давайте поделимся рецептами.
Салат мясной
Продукты:
250 г отварного мяса
200 г очищенного вареного картофеля
150 г свежих или соленых огурцов
2 яйца
150 г майонеза
салат зеленый
соль по вкусу
Подготовленную мякоть говядины варим и нарезаем ломтиками. Вареный очищенный картофель, свежие огурцы и вареные яйца режем ломтиками, смешиваем с вареным мясом и заправляем частью майонеза. Салат укладываем горкой в салатник, поливаем оставшимся майонезом, украшаем дольками вареных яиц, кусочками вареного мяса, листьями зеленого салата.
Салат "Мужской каприз"
Состав: 2 луковицы, 200г отварной говядины, 4 вареных яйца, 100г сыра, 300г майонеза, уксус.
Лук порезать тоненькими четвертькольцами. На 15 мин замочить в 6% уксусе (желательно яблочном).
Отварную говядину мелко порезать, яйца и сыр натереть на крупной терке (по отдельности друг от друга).
На плоское блюдо уложить слоями, слегка приминая каждый ряд:
1-й слой: лук (уксус слить);
2-й слой: майонез;
3-й слой: мясо;
4-й слой: майонез;
5-й слой: яйца;
6-й слой: майонез;
7-й слой: сыр.
